Ballardini Carni

F.lli Ballardini Carni

di Ballardini Giovanni, Roberto e Arrigo SNC
AZIENDA CON SISTEMA DI GESTIONE QUALITÀ CERTIFICATO

La Qualità soprattutto! Dal 1929

La costata Tomahawk è così chiamata per la sua somiglianza con un “tomahawk - ascia” e prende il nome dai 30 centimetri di costola che viene lasciata sulla carne durante la cottura. Si tratta di un rarissimo taglio di manzo, effettuato con maestria da macellai professionisti, definito la Delizia dei Carnivori proprio per il suo gusto speciale. È una delle bistecche più saporite e succulente che si possano assaporare e che potete ordinare da noi per le vostre spettacolari cene o eventi gastronomici importanti.